Curiosidades de 'Caníbales'

Cuando Eli Roth y su equipo intentaron que los aldeanos participaran como extras se dieron cuenta de que nunca habían visto una película y que ni tenían algún concepto sobre lo que una película era. Para mostrarles lo que es una película, Eli compró una televisión y una copia de 'Holocausto Caníbal' y la proyectó para todos. A los aldeanos les encantó y participaron en la película con mucho gusto.

En realidad, ya no existe ninguna tribu caníbal en el Amazonas.

De acuerdo con el trailer de la película, la nativos de la jungla peruana que aparecen en ''Caníbales'' nunca habían sido filmados ni fotografiados antes por occidentales.